(资料图片仅供参考)
1、准备材料:鸽子一只、瘦肉200克、生姜、盐、枸杞适量。
2、做法步骤:鸽子洗净切块,开水中焯两分钟,捞出控干水分;瘦肉洗干净切片备用;砂锅里加入水烧开,放入鸽子块大火烧开后改小火,十分钟之后加入瘦肉,小火炖一个小时左右,临出锅时加入适量的盐和枸杞焖一下即可。
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